CƠM GẠO LỨT MUỐI MÈ

Nguyên liệu:
1 lon gạo lứt
2 lon nước lã
¼ muỗng cafe muối
Chuẩn bị một cái nồi (nồi gì cũng được, nhưng nồi đất thì tốt nhất; nên dùng nồi có sức chứa lớn hơn lượng cơm muốn nấu để tạo nhiều hơi ép cho cơm mềm ngon); 1 miếng vải dày (có thể dùng vải bao bột mì) rộng gấp 2-4 lần miệng nồi, hoặc vài miếng lá chuối; 1 tấm thiếc mỏng kê nồi; 1-2 viên đá(hoặc gạch) nặng.
Đãi gạo và ngâm nước 1 giờ rưỡi đến 2 giờ thì vớt ra. Thêm nước sạch vào nước đã ngâm cho đủ 2 lon đổ vào nồi, đậy vung, đun lửa lớn cho nhanh sôi. Bỏ gạo vào, dùng đũa cả khuấy đều rồi đậy vung lại, để sôi lại độ 10 phút. Mở vung, nêm muối dùng đũa cả khuấy đều đảo nhẹ. Đậy vung, bớt lửa để sôi riu riu độ 20 phút cơm cạn nước. Lấy miếng vải nhúng nước vắt ráo xếp hai hoặc bốn. Mở vung đặt miếng vải hoặc miếng lá chuối trùm kín miệng nồi; đậy vung lại cho khít, dằn đá ở trên và kê tấm thiếc dưới nôi (để phân tán nhiệt cho cơm khỏi dính nồi). Hạ nhỏ lửa hoặc để lửa than thật dịu khoãng 1 giờ cơm chín. Dùng giấy vụn hoặc rơm đốt cháy bừng dưới nồi vài phút rồi nhắc xuống. Mở vung, dùng đũa xới đều cơm rồi đậy lại để yên 5 phút trước khi xới ra ăn.
Có thể nấu một lần cho nhiều bữa. Dùng rỗ thưa hoặc lồng bàn đậy cơm thừa cho thoáng không hỏng. Muốn hâm cơm nóng lại thì dùng đũa để một lỗ lớn cỡ ngón tay ở giữa mặt cơm xuống tân đáy nồi, rót vào một ít nước vào lỗ, đậy vung, đun lửa vừa. Khi có hơi bốc lên, lấy đũa cả xới cơm cho hơi lên đều rồi ém cơm xuống. Để lửa nhỏ thêm 10- 15 phút cơm sẽ mềm ngon.

NẤU NỒI CƠM ĐIỆN
Nguyên liệu:
1 lon gạo lứt
2 lon nước lã
¼ muỗng cafe muối
Bỏ 1 phần gạo lứt (đã đãi và ngâm), 2 phần rưỡi nước và ¼ muỗng café muối vào nồi, đậy nắp và bật điện lên nấu chế độ “hầm” đến khi cơm chín.

*******************
ĐẶC SẢN GẠO LỨT
Chúng Tôi Nhận Bán Và Giao Hàng Đến Tận Nơi Theo yêu Cầu Của Quý Khách Hàng nhằm mang Hương Vị Của Đất Việt Đến Mỗi Gia Đình. Đặc Biệt Chúng Tôi Nhận Ký Hợp Đồng Cung Cấp Cho Các Đại Lý, Siêu Thị, Cơ Quan, Nhà Hàng, Khách Sạn. Miễn Phí Vận Chuyển Trong Địa Bàn Hà Nội. Đơn vị nào có nhu cầu xin hãy liên hệ trực tiếp đến Mr: Hùng – ĐT: 0983 681 684 – Có Hóa Đơn.

(chúng tôi có nhiều loại gạo, Bắc Hương, Tám Thái,Đài Loan, BC, Khang Dân, Xi Dẻo, Nếp, Gạo Tấm. Mong quý khách hàng muốn biết giá cả thì xin hãy liên hệ với chúng tôi, để chúng tôi báo giá trực tiếp và phục vụ quý khách hàng tận tâm, vì giá cả lên xuống theo thị trường toàn quốc lên chúng tôi không tiện úp giá lên)

Thông tin
_______________________***________________________
CÔNG TY CỔ PHẦN LƯƠNG THỰC HÙNG NÔNG
Phân Phối Về Các Mặt Hàng Lương Thực & Thực Phẩm
Add: Số 8, Khu Tập Thể Phú Mỹ, Mỹ Đình, Từ Liêm, Hà Nội
Tel: 04668 04662
Mobile: 0983 681 684
Gmail: hungnongvn@gmail.com
Yahoo: hungnongvn@yahoo.com
Website: http://hungnong.divivu.com/
http://hungnong.blogspot.com/

Lưu ý:
1. Giá khi báo chưa bao gồm thuế VAT.
2. Đảm bảo là gạo nhập mới và mới được xay xát.
3. Chỉ có hai loại bao, bao 10kg & 50kg.
4. Miễn phí vận chuyển trong địa bàn Hà Nội.

“Chất Lượng là sức khỏe của gia đình trong bữa cơm ngon
Chất Lượng cũng là Uy Tín của sự Sống Còn của chúng tôi"

==> XEM THÊM TẠI ĐÂY: https://www.facebook.com/pages/H%C3%99NG-N%C3%94NG/190609004475950